11
Giu
2015
29

Il più dolce dei 5 Maledetti Toscani: IL CASTAGNACCIO.

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Stiamo per iniziare un viaggio fatto di 5 tappe dentro la tradizione culinaria delle genti di Toscana:

  1. CASTAGNACCIO al Ramerino
  2. BRUSCHETTA della mi’ Mamma
  3. PANZANELLA alla Lola
  4. PAPPA A I’ POMODORO
  5. MINESTRA DI PANE Vegana

Siete pronti? Immaginate di percorrere le strade ombreggiate attraverso le valli e su pe’ monti dell’Appennino Tosco-Emiliano, dove l’albero del castagno è secolare e mitologico, insieme a querce faggi ed abeti, tra boschi cedui e selve d’alto fusto, fonti al fresco, verde muschio e grandi sassi, fino alla vostra prima sosta: qui, a casa mia.

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11
Giu
2015
34

CENTRIFUGATO DI CAROTE: in vena in 30 minuti!

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Questo centrifugato a base di carote l’ho preso in prestito, aggiungendo lo Zenzero, dal libro “Guarire con il Metodo Gerson”, scritto dalla figlia del Dr. Max Gerson, inventore nel secolo scorso della omonima terapia naturale per la cura alternativa delle malattie degenerative come il cancro e croniche tipo il diabete. Charlotte Gerson ha raccolto la preziosa eredità lasciata dal padre: tutt’oggi, ottantenne, ne testimonia l’opera, la divulga e informa la gente, cura e guarisce centinaia di persone nella sua clinica in Messico, infondendo speranza all’umanità intera e commovendo chi incontra il suo messaggio.

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11
Giu
2015
24

Arriva la Rubrica di Cucina VEGANA e CRUDISTA che ti rivoluzionerà la vita.

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Logo della Rubrica di Cucina CRUDI & PURI in the kitchen.“Ma che vita sto facendo? Non è quella che voglio! Devo cambiare rotta”. Quante volte te lo sei detto… Ma la domanda giusta da porsi è: “COME?”. La soluzione che a me ha cambiato la vita l’ho trovata a tavola racchiusa nel potere guaritore del cibo naturale espresso e utilizzato attraverso una dieta vegana alcalinizzante in gran parte crudista praticata secondo i dettami dell’Ortotrofia igienista. Ho dovuto prima distruggere per ricostruire: ho fatto tabula rasa di tutte le informazioni, sono ripartito da me stesso, dalla natura, dalla respirazione, dalla luce del Sole e dall’acqua, quella biologica della frutta e della verdura.

CRUDI & PURI, in cucina.

Con l’obiettivo di aiutarti nel raggiungimento di quello che per te significhi successo, ogni settimana troverai nei post della rubrica CRUDI & PURI in the kitchen nuove idee culinarie che poggiano saldamente a terra come granitici monoliti sardi, per una cucina vegana che sia finalmente incisiva e non “all’acqua di rose”. Ti aspettano genuine VEGGIE da mangiare e freschi JUICE da bere, pronti in soli 10 minuti per mezzo di un estrattore o di una centrifuga che separi le fibre alimentari indigeribili dal succo, conservando tuttavia quegli elementi nutritivi tipici del cibo integrale di origine che fanno così bene alla nostra salute.

Meno fibre ci sono nel succo meglio è per la salute: questa caratteristica aumenta la biodisponibilità dei nutrienti e lo rende super digeribile, assimilabile in una sola mezz’ora!

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11
Giu
2015
31

ENZIMI: scopri il segreto per invertire l’invecchiamento.

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Al Gran Premio della Salute che si corre ogni giorno nel circuito metabolico umano, gli outsider Enzimi fanno man bassa di medaglie d’oro: “The winner is Food Enzyme!”, applaudono le cellule del nostro organismo. In queste molecole, surclassate da bifidobatteri e lattobacilli nell’immaginario salutistico collettivo “formato pubblicità”, risiede il vero segreto della longevità e del ben-essere, non solo del colon, ma della persona intera.

Impieghiamo dalle 8 alle 12 ore per digerire un piatto di carne o pesce e 4 ore per uno di pasta; 2 ore per le verdure cotte, 1 ora soltanto per quelle crude. E LA FRUTTA FRESCA? IN MEZZ’ORA!

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